Есть ли разница между французским Cahors и Кагором нашего производства?

Веталь

Цитата сообщения galkapogonina Алкоголь может быть полезен для здоровья

Алкоголь часто применяется в терапевтических целях, особенно это касается красного вина
Опубликовано: 10 ноября 10

Спиртное продлевает жизнь, выяснили американские эксперты из Техасского университета, которые наблюдали почти 2000 добровольцев в возрасте от 55 до 65 лет в течение 20 лет

Алкоголь может быть полезен для здоровья, причем этот эффект распространяется и на умеренно пьющих, и для...

Аврам

Разница похоже есть и более чем существенна.

Cahors (если траннскрипировать верно то Каор, а не кагор) это красное вино получаемое из винограда сорта Мальбек путем особой обработки мезги в процессе изготовления и с добавление винного спирта (то есть крепленым), НО НЕСЛАДКИМ!

Кагор (наш кагор, а не их каор) это красное вино получаемое из винограда сортов Каберне Совиньон, Саперави, Мерло, Матраса, Кахет, Морастель и даже любых других. Получают его так же путем особой обработки...

Элина
То приторное заспиртованное пойло, что принято у нас называть «Кагор» или «церковное вино» ничего общего с подлинным французским кагором не имеет. Эту возмутительную правду знают все утончённые ценители вина, у которых только одно упоминание «русского кагора» вызывает рвотный спазм.
Решив познать вкус неизвестного и забытого в России оригинального кагора, в один осенний солнечный день, я отправился в научно-дегустационную поездку во французский город Каор (Cahors), что расположен в долине...
Амир
Для большинства жителей стран бывшего СССР кагор – вино «свое», местное, отечественное. Но как ни странно, название оно получило от французского провинциального городка Каор (Cahors), расположенного на юго-западе страны, в равном удалении от Атлантического океана, Средиземного моря и Пиренеев. Там делают вино и называют его так же, как и сам город – каор.

На территории современной области Керси, где и находится вышеупомянутый городок, вина делали еще во времена Древнего Рима. За века на долю...

Борис

кагор не переношу категорически.... в магазмнчиках "на разлив" вино довольно неплохое, и попробовать всегда можно. мне там делают микс из "изабеллы" и "саперави".довольно недурно и некисло выходит...

Изабелла - не пищевой сорт

, кстати.

И завезен к нам вовсе не для виноделия, а для борьбы с филлоксерой.

Более того, в ЕЭС этот сорт не только не употребляют для виноделия, но вообще запрещено разводить.

Из-за содержания метанола, который, как известно, является...

Сашка
КАГОР

а, м.

cahors

.

Сорт красного десертного виноградного вина.

БАС-1. Д

есертное вино, приготовленное из винограда красных сортов частичным сбраживанием мезги или сусла с последующим добавлением спирта. К. содержит 16 объемных % спирта, 16-20 % сахара.

НЭС 2000. Привозимые прямо из Франции ординарныя французския вина:

вейндеграв

, .. кагор, гальян-марго,..

котес

. Тариф 1766. У ревельскаго купца Егора Иванова.. находятся следующие .....